Amla Murabba Recipe in Hindi – आंवला मुरब्बा रेसिपी (बनाने की विधि)

दोस्तों आज हम आपके लिए आंवला मुरब्बा बनाने की रेसिपी लेकर आए है। आप सभी जानते है आंवला हमारी सेहत के लिए कितना अच्छा होता है। इसको रस के रूप में या किसी और तरीके से खाना हर कोई पसंद नही करता लेकिन हाँ आंवला का मुरब्बा बनाकर इसे खाया जा सकता है। ये इस रूप में काफी टेस्टी होता है और काफी पसंद किया जाता है।

आंवला मुरब्बा की लोकप्रियता

Amla Murabba एक फेमस डिश है जिसे बहुत ज्यादा तो नही लेकिन सेहत के लिए फिक्रमंद लोग जरुर खाना पसंद करते है। ये मुरब्बा आपको हर शहर में मिल जाएगा। ये खासकर सर्दियों के मौसम में बनाया और खाया जाता है।

आंवला मुरब्बा का स्वाद और फ्लेवर

Amla Murabba स्वादिष्ट और मीठा होता है। इसमें काला नमक डाला जाता है जिस वजह से इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। इसमें काली मिर्च भी डाला जाता है जिस वजह से इसका स्वाद और अच्छा बन जाता है। इसमें इलायची पाउडर का फ्लेवर भी जबरदस्त लगता है।

आंवला मुरब्बा की खासियत

Amla Murabba एक टेस्टी और लाजवाब स्वीट मुरब्बा है। ये आंवला से बनता है जिसे कई तरह की दवाइयों बनाने में इस्तेमाल किया जाता है। ये आँख, लीवर और पेट के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है। इसमें विटामिन सी भी भरपूर होता है इसलिए इसे कई लोग इसे रोज में जरुर खाते है। इसे आंवला, चीनी, इलायची को मिलाकर बनाया जाता है। आंवला मुरब्बा खाने में तो बहुत मजेदार है लेकिन इसे बनाना हर कोई नही जानता। इस मुरब्बा को बनाने की रेसिपी बहुत आसान है लेकिन इसे पूरा तैयार करने में बहुत समय लगता है क्योकि इसे दो दिन पहले पानी में भिगोया जाता है और फिर इसे फिटकरी के पानी में भिगोया जाता है। इसे बनाने के लिए इसे पानी में उबाला जाता है जिससे इसका खट्टापन थोडा कम हो जाता है। ये मुरब्बा 5 दिन में तैयार होता है इसलिए इसे बनाने के लिए खूब सारा धीरज चाहिए। इस मुरब्बा का मजा सर्दियों के मौसम में उठाया जाता है क्योकि आंवला सर्दियों के मौसम में बहुत मिलता है। इन दिनों ये काफी सस्ता मिलता है। आप बहुत सारा बनाकर काफी समय तक इसका सेवन कर सकते है।

आंवला का मुरब्बा कैसे सर्व करे

1. आंवला का मुरब्बा आप खाना खाने के बाद खा सकते है।
2. रोज में एक आंवला जरुर खाना चाहिए।

आंवला मुरब्बा के फायदे

1. आंवला मुरब्बा एक टेस्टी डिश है जो विटामिन सी का प्रमुख स्रोत माना जाता है।
2. जिनको एसिडिटी की शिकायत है उनको आंवला खाना चाहिए।
3. आंवला पेट से सम्बंधित बीमारियों से निजाद दिलाता है।
4. जिनको पथरी होती है उहोने आंवला का सेवन करना चाहिए।
5. रोज आंवला लेने से हिमोलोगिन की कमी दूर की जा सकती है।
6. आंवला आखो की रौशनी बढाने के लिए फायदेमंद है।
7. उल्टी और हिचकी होने पर भी आंवला का सेवन फायदा पहुंचता है।