Chicken Spaghetti Recipe in Hindi – चिकन स्पेगेटी रेसिपी (बनाने की विधि)

चिकन स्पेगेटी बनाने की विधि – Chicken Spaghetti

नमस्कार दोस्तों, इस दुनियां में आजकल हर कोई भाग रहा है और अपने काम में व्यस्त है। किसी के भी पास घर के लिए और खाना बनाने के लिए समय नही होता, ऐसे में हम कुछ ऐसा बनाना चाहते है जो कम समय में बन जाए और टेस्टी भी इतना हो कि हमारा मूड अच्छा हो जाए और टेस्टी खाना खाकर सारी थकन दूर हो जाए। ऐसी ही डिशेस में से एक है Chicken Spaghetti। इसे बनाने की रेसिपी भी बहुत आसान है। कह सकते है ये डिश वो डिश है जो फटाफट बन जाती है और टेस्ट भी जबरदस्त होता है। मात्र 30 से 40 मिनट में ये डिश तैयार हो जाती है वो भी बिना ज्यादा तैयारी करे।

चिकन स्पेगेटी की लोकप्रियता

Chicken Spaghetti एक लोकप्रिय इटालियन डिश है लेकिन ये हमारे देश के नॉन वेजीटेरियन को भी बेहद पसंद है। उनका बस चले तो वो हफ्ते में तीन चार बार खा जाए। ये चिकन की प्रमुख डिश के रूप में फेमस है। सिर्फ भारत में ही नही ये डिश पूरी दुनियां में पसंद की जाती है।

चिकन स्पेगेटी का स्वाद और फ्लेवर

Chicken Spaghetti का स्वाद और फ्लेवर लाजवाब होता है। जो लोग नूडल्स पसंद करते है और नॉन वेजीटेरियन है, उनके लिए तो ये बेस्ट डिश है। इसमें सॉस डाली जाती है जिस वजह से इसका स्वाद बहुत बढ़ जाता है। इस को बढे तो पसंद करते ही है, बच्चे भी इसके दीवाने होते है।

चिकन स्पेगेटी की खासियत

Chicken Spaghetti डिश स्वाद और लुक के लिए फेमस है। इसका लाजवाब स्वाद सबको इसकी और खीचता है। इसको बनाने की रेसिपी बहुत आसान है और इसको बनाने के लिए हमे सिर्फ कुछ मिनट ही चाहिए। इसमें स्पेगेटी डलती है जो बच्चो को अपनी और आकर्षित करने के लिए काफी है। इसमें चिकन होता है जिससे बड़े इसको खाना पसंद करते है। इसमें अपनी पसंद की सब्जियां डालकर हम इसे और टेस्टी बना सकते है। इसे जब गरमागरम सर्व किया जाता है सामने वाला इसे झट से खा जाता है।

चिकन स्पेगेटी सर्व कैसे करे

  1. आप इसे ग्रीन सलाद के साथ सर्व कर सकते है।
  2. इसे आप शाम के नाश्ते के समय सर्व कर सकते है।
  3. अचानक आए मेहमानों के लिए ये डिश बनाकर सर्व कर सकते है।
  4. इसे आप सुबह के नाश्ते में सर्व कर सकते है।
चिकन स्पेगेटी बनाने की विधि – Chicken Spaghetti
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चिकन स्पेगेटी रेसिपी (Chicken Spaghetti Recipe) बनाने की विधि हिंदी में

Chicken Spaghetti Recipe in Hindi (चिकन स्पेगेटी)

चिकन स्पेगेटी एक टेस्टी मील है जिसे आप हमेशा खाना चाहेगे लेकिन बाज़ार से लाकर नही बल्कि घर पर अपने हाथो से बनाकर। इसकी रेसिपी इतनी आसान है कि आप पहली बार में ही टेस्टी चिकन स्पेगेटी बनाने लग जाएगे। ये स्पेगेटी इतनी टेस्टी होगी कि घरवाले आपकी कुकिंग स्किल्स की तारीफ़ करने लग जाएगे।

Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour
Servings 2

Ingredients for चिकन स्पेगेटी रेसिपी (Chicken Spaghetti Recipe)

  • 300 ग्राम – स्पेगेटी
  • 1/2 टेबल स्पून - नमक
  • 1 टेबल स्पून - तेल
  • 2 से 3 टेबल स्पून - तेल
  • 1 1/2 चम्मच - बारीक कटा लहसुन
  • 1/2 कप पतली कम्बी कटी - प्याज
  • 200 ग्राम – बोनलेस चिकन
  • 1 - बारीक कटा टमाटर
  • 2-3 लम्बी कटी हरी मिर्च
  • 1 टेबल स्पून - काली मिर्च
  • 1/2 टेबल स्पून - गर्म मसाला पाउडर
  • 1 टेबल स्पून स्पून - कुटी हुए जीरा
  • 1 1/2 टेबल स्पून - नमक
  • 2 टेबल स्पून - चिली गार्लिक सॉस
  • 2 टेबल स्पून - टोमेटो सॉस
  • 2 टेबल स्पून - इमली का गुदा
  • 1/3 कप - पानी
  • 1 टेबल स्पून - चाट मसाला
  • 2 टेबल स्पून – हरा प्याज

How to Make चिकन स्पेगेटी रेसिपी (Chicken Spaghetti Recipe)

  1. प्याज को लम्बा और पतला काट ले।

  2. हरी मिर्च को लम्बा पतला काट ले।

  3. एक पैन में पानी उबालने रखे।

  4. अब इसमें 1/2 टेबल स्पून नमक डाले

  5. अब 1 टेबल स्पून तेल डाले और उबालने रख दे।

  6. जब पानी उबलने लगे इसमें 300 ग्राम स्पेगेटी डाले।

  7. अब 10 से 12 मिनट स्पेगेटी को उबाल ले।

  8. जब स्पेगेटी उबल जाए इसे छन्नी में डाले और अतिरिक्त पानी निकाल ले।

  9. अब इसके ऊपर ठंडा पानी डाले और थोडा सा चम्मच से हिला दे ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए।

  10. अब एक पैन में करीबन 2 से 3 टेबल स्पून तेल डाले 

  11. अब इसमें 1 1/2 चम्मच बारीक कटा लहसुन डाले और भूने।

  12. कुछ सेकंड्स भूनने के बाद आंच को मध्यम करे और इसमें 1/2 कप पतली कम्बी कटी प्याज डाले और भूने।

  13. कुछ सेकंड्स तक प्याज को भूने। 

  14. जब प्याज गुलाबी हो जाए इसमें कटा हुआ चिकन डाले।

  15. चिकन को तब तक पकाए जब तक चिकन सफेद न हो जाए।

  16. अब इसमें 1 बारीक कटा टमाटर डाले। टमाटर काटने के बाद इसके बीच का गुदा निकाले और फिर पतला लम्बा काटकर डाले।

  17. अब इसमें अब इसमें लम्बी कटी दो से तीन हरी मिर्च डाले और भूने।

  18. अब आंच तेज करे और भूने।

  19. अब इसमें कुटी हुई काली मिर्च का 1 टेबल स्पून डाले।

  20. अब इसमें 1/2 टेबल स्पून गरम मसाला पाउडर डाले।

  21. अब इसमें 1 टेबल स्पून कुटा हुआ भुना हुआ जीरा डाले।

  22. अब इसमें 1 1/2 टेबल स्पून नमक डाले।

  23. अब इसमें 2 टेबल स्पून चिली गार्लिक सॉस डाले।

  24. अब इसमें 2 टेबल स्पून टोमेटो सॉस डाले।

  25. अब इसमें 2 टेबल स्पून इमली का गुदा डाले।

  26. अब तेज आंच पर कुछ मिनट मिक्स करते हुए पका ले।

  27. अब इसमें 1/3 कप पानी डाले और मिक्स करे।

  28. कुछ देर पकाने के बाद इसमें उबालकर रखी स्पेगेटी डाले।

  29. कम आंच पर अच्छे से मिक्स करते हुए पका ले।

  30. आखिर में इसमें 1 टेबल स्पून चाट मसाला डाले और मिक्स करे।

  31. अब इसमें बारीक काटकर रखा 2 टेबल स्पून हरा प्याज डाले और मिक्स करे।

  32. अब आंच बंद करे और Chicken Spaghetti सर्विंग बाउल में या सर्विंग प्लेट में सर्व करे।

Notes

  1. स्पेगेटी उबालने के लिए स्पेगेटी को तोड़े नही।
  2. आप इसमें अपने हिसाब से मिर्ची कम या ज्यादा कर सकते है।
  3. स्पेगेटी को उबालने के बाद ठन्डे पानी से जरुर धो ले।

उम्मीद है आप Chicken Spaghetti जरुर बनाकर देखेगे।

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