Double Ka Meetha Recipe in Hindi – डबल का मीठा रेसिपी (बनाने की विधि)

इस दुनियां में ऐसे कई लोग है जो मीठा खाने के बहुत शौक़ीन है। कुछ लोगो को तो खाने के बाद कुछ न कुछ मीठा खाने को जरुर चाहिए। अगर आप भी उन लोगो में से है तो ये रेसिपी खास आपके लिए है। इस स्वादिष्ट और मीठी डिश को आपको घर पर जरुर बनाकर देखना चाहिए। Double ka meetha recipe बहुत आसान है और आपको कुछ ही चीजो की जरुरत पड़ेगी जो अपने घर पर हमेशा रहती है जैसे दूध, इलायची पाउडर, कुछ ड्राई फ्रूट्स और चीनी। इस डिश को खाने के शौक़ीन सिर्फ बढे ही नही है बल्कि बच्चे भी इस डिश को बहुत पसंद करते है।

डबल का मीठा की लोकप्रियता

डबल का मीठा एक मशहूर और लजीज हैदराबादी डेजर्ट है जिसे एक मुगलाई डिश भी कहा जाता है। ये मुगलाई डिश भारत के कई शहरो में बेहद पोपुलर है। कई लोग इसे हर त्यौहार पर अपने दोस्तों को और अपने रिश्तेदारों को उपहार में देते है। इसे आप एक शाही मिठाई कह सकते है।

डबल का मीठा का स्वाद और फ्लेवर

डबल का मीठा का स्वाद क्रीमी और टेस्टी होता है। इस मलाईदर डिश को खाने में बहुत मजा आ जाता है। ये इतना टेस्टी होता है कि कोई भी एक पूरी प्लेट अकेले खा सकता है.

डबल का मीठा की खासियत

डबल का मीठा एक स्पेशल डिश है जो हैदराबादी डिश के नाम से प्रसिद्ध है। इस डिश को बनाने के लिए बहुत कम चीजो की जरुरत पड़ती है जैसे दूध, चीनी, कुछ ड्राई फ्रूट्स और चीनी। इसमें डलनी वाली इलायची पाउडर और केसर की वजह से इसका स्वाद और फ्लेवर लाजवाब होता है। कुछ लोग इसमें डलनी वाली ब्रेड को घी में तलते है, कुछ लोग तेल में तलते है और कुछ लोग ओवन में बेक कर लेते है और कुछ लोग टोस्टर में टोस्ट बनाकर फिर बाकी की प्रक्रिया करके डबल का मीठा बनाते है। जो लोग डाइटिंग कर रहे है और जो लोग शुगर के मरीज है उन लोगो को इस ब्रेड को टोस्ट कर लेना चाहिए और चीनी की जगह शुगर फ्री का इस्तेमाल करना चाहिए।

डबल का मीठा को सर्व कैसे करे

डबल का मीठा को आप एक डेजर्ट के रूप में सर्व कर सकते है। आप इसे हल्का गर्म भी सर्व कर सकते है लेकिन फ्रिज में रखकर ठंडा करके फिर सर्व करे, क्योकि ठंडा डबल का मीठा खाने में और खिलाने में ज्यादा अच्छा लगता है। इसे आप एक मिठाई जैसे भी सर्व कर सकते है या फिर मैंने कोर्स सर्व करने के बाद डेजर्ट के तौर पर सर्व करे। अगर आपके घर पर को पार्टी होने वाली है या किसी ख़ास मौके पर आप छोटा या बड़ा गैटटूगेदर करने वाले है तो आपको डबल का मीठा जरुर बनाना चाहिए। इसे खाकर आपके मेहमान और दोस्त आपकी जम जमकर तारीफ़ करने लगेंगे और शायद आपकी कुकिंग स्किल्स देखेकर आपसे चिड भी जाएगे। इस टेस्टी डिश को आप दूसरी मुगलाई दिशेस जैसे हैदराबादी बिरयानी के साथ सर्व करे, मेहमानों को मजा आ जाएगा और आपकी पार्टी हिट हो जाएगी।