Pomegranate Juice Recipe in Hindi – पमेग्रेनेट जूस रेसिपी (बनाने की विधि)

पमेग्रेनेट जूस बनाने की विधि – Pomegranate Juice

आज हम एक टेस्टी और मजेदार जूस की रेसिपी सीखने वाले है जो स्वादिष्ट होने के साथ साथ हमारी हेल्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। जूस का नाम है Pomegranate Juice। पमेग्रेनेट जूस को अनार का जूस भी कहते है। आज की रेसिपी पढने के बाद आप इस टेस्टी जूस को घर पर बनाकर जरुर देखे।

पमेग्रेनेट जूस की लोकप्रियता

आजकल लोग अपनी भाग दौड़ भरी ज़िन्दगी में अपनी सेहत बनाने के लिए कई तरह के जूस पीना पसंद करते हैं, उसमे से एक पमेग्रेनेट का जूस भी होता है। उन्हें पता है पमेग्रेनेट का जूस उनके हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद है। यह जूस सिर्फ भारत में नहीं बनी बल्कि पूरी दुनिया में बड़े चाव से रोज पिया जाता है। खासकर एक्सरसाइज करने वाले लोग इसे एक्सरसाइज करने के बाद पीना पसंद करते हैं। ये जूस हर जूस सेण्टर में पीने को मिल जाता है। हर रेस्टोरेंट के मेनू चार्ट में इस जूस को शमिल किया जाता है।

पमेग्रेनेट के जूस का स्वाद और फ्लेवर

Pomegranate Juice स्वादिष्ट, लजीज और जबरदस्त होता है। जो लोग डाइटिंग पर होते हैं पमेग्रेनेट का जूस उनकी पहली पसंद होता है। जूस बनाने के बाद जब आखरी में इसमें एक चुटकी काला नमक डाला जाता है, तब इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है।

पमेग्रेनेट जूस की खासियत

पमेग्रेनेट का जूस की खासियत है उसका स्वाद और और बेमिसाल फ्लेवर। इस जूस को बनाने की विधि बहुत ही सिंपल है। इसे आप एक बार पढ़कर आसानी से सीख सकते हैं। Pomegranate Juice बनाने में बिल्कुल भी समय नहीं लगता। मात्र 5 से 10 मिनट के अंदर आपका जूस तैयार हो जाता है इसलिए जब भी आपके घर पर पमेग्रेनेट हो इस जूस को जरुर बनाकर पीए और घर में सबको पिलाए। इस जूस में किसी भी तरह का मसाला मिलाया नही जाता, इसलिए सेहत की दृष्टि से इसे काफी उपयोगी माना जाता है। इस जूस का मजा आप गर्मी के मौसम में उठा सकते है।

पमेग्रेनेट के जूस के फायदे

Pomegranate Juice स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत हेल्दी ही होता है। इसमें कई तरह के विटामिन्स होते है जैसे विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन के। इसके अलावा इसमें आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम और फाइबर जैसे कई पोषक तत्व होते है। ये सभी पोषक तत्व हमारे लिए बहुत फायदेमंद होते है। आइए जानते हैं पमेग्रेनेट से होने वाले फायदों के बारे में-

  1. पमेग्रेनेट का जूस खून बढ़ाने के काम आता है इसलिए जो लोग जो लोग एनीमिक होते हैं, जिनमें खून की कमी होती है, उन्हें डॉक्टर पमेग्रेनेट खाने की सलाह देते हैं।
  2. पमेग्रेनेट का जूस ब्लड शुगर को कण्ट्रोल करता है।
  3. जिन्हें हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत है उन्हें पमेग्रेनेट का रस रोज पीना चाहिए क्योंकि यह जूस ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
  4. पमेग्रेनेट का जूस हमारे खून को पतला बनाए रखता है और रक्त में थक्के जमने से रोकता है, इसलिए हृदय को दुरुस्त बनाए रखने के लिए पमेग्रेनेट का जूस पीने की सलाह दी जाती है।
  5. पमेग्रेनेट का जूस पीने से लीवर और पेट को दुरुस्त बनाए रखने में मदद मिलती है।
  6. जिन्हें बहुत प्यास लगती है हैं उन्हें पमेग्रेनेट का जूस पीना चाहिए।
  7. पमेग्रेनेट का जूस पीने से हमारा पाचन तंत्र दुरुस्त बना रहता है।
  8. पमेग्रेनेट का रस पीने से इम्युनिटी सिस्टम स्ट्रांग होता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है।
  9. पमेग्रेनेट के जूस में कैल्शियम होता है जो हमारी हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
  10. किडनी के लिए पमेग्रेनेट का जूस एक अच्छा फल माना जाता है।
  11. पमेग्रेनेट का जूस हमारी स्किन के लिए बहुत फायदेमंद है। इसको नियमित पीने से हमारी स्किन में नमी बनी रहती है।
  12. जो लोग रोज पमेग्रेनेट का जूस पीते हैं उनके चेहरे पर झुरिया नहीं आती।
  13. पमेग्रेनेट का जूस ऑइली स्किन वालों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
  14. पमेग्रेनेट का जूस पीने से बाल झड़ना बंद हो जाते हैं और बालों की ग्रोथ बढ़ जाती है।
  15. पमेग्रेनेट का जूस नियमित पीने से बालों में शाइनिंग आती है।
  16. पमेग्रेनेट के रस में मौजूद एंजाइम दस्त ठीक करने में मदद करते हैं। इसके लिए एक चम्मच शहद को पमेग्रेनेट के रस में मिलाकर पी ले, आपको आराम आएगा।
पमेग्रेनेट जूस बनाने की विधि – Pomegranate Juice
5 from 1 vote
Print

पमेग्रेनेट जूस रेसिपी (Pomegranate Juice) बनाने की विधि हिंदी में

Pomegranate Juice Recipe in Hindi (पमेग्रेनेट जूस)

गर्मियों के मौसम में पमेग्रेनेट का जूस पीने को मिल जाए, तो ताजगी आ जाती है। इतने टेस्टी और हेल्दी जूस को बनाना जरुर सीखे। इसको बनाने की रेसिपी बहुत आसान है और इसको बनाने के लिए आपको सिर्फ दो ही चीजे चाहिए, एक पमेग्रेनेट और थोडा सा काला नमक।

Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 5

Ingredients for पमेग्रेनेट जूस रेसिपी (Pomegranate Juice)

  • पमेग्रेनेट – 1
  • काला नमक – 1 चुटकी

How to Make पमेग्रेनेट जूस रेसिपी (Pomegranate Juice)

  1. सबसे पहले पमेग्रेनेट को अच्छे से धो ले।

  2. अब उसके ऊपर जो क्राउन जैसा होता है उसे काट ले।

  3. अब पमेग्रेनेट को चारो तरफ से चीरा लगा ले और चाट भागो में काट ले।

  4. अब एक बाउल में ठंडा पानी भरे और उसमे इन टुकडो को डाले।

  5. अब बाउल में ही पमेग्रेनेट के दाने अलग करे।

  6. पमेग्रेनेट के दाने नीचे हो जाएगे और ऊपर क्रीम कलर के छिलके दिखेगे, उन छिल्को को हटा ले।

  7. अब छन्नी की मदद से पमेग्रेनेट के दानो को छान ले। 

  8. अब इन दानो को ब्लेंडर की मदद से या मिक्सी की मदद से बारीक़ पीस ले।

  9. अब एक बाउल के ऊपर छन्नी रखे और इस पूरे पिसे मिश्रण को छान ले।

  10. चम्मच की मदद से दबा दबाकर पमेग्रेनेट का जूस छान ले।

  11. अब इस जूस को उन गिलास में डाले जिसमे आप सर्व करते वाले है।

  12. अब इसके ऊपर एक चुटकी काला नमक डाले और सर्व करे।

Notes

Pomegranate Juice बनाने से पहले पमेग्रेनेट में से काले और खराब दानों को हटा ले।

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating