दक्षिण भारतीय व्यंजन (South Indian Recipes in Hindi)

डोसा (Dosa recipe in Hindi)

हम में से हर किसी को डोसा खाना बहुत पसंद होता है, खासकर छुट्टियों के दिनों में। इस दिन फुर्सत के पालो में टेस्टी डोसा खाने का आनंद ही कुछ और है। जब हमको डोसा खाने का मन होता है हमको तैयार होकर बाज़ार जाना पड़ता है और महंगा डोसा खरीदके खाना पड़ता है। आप …

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Neer Dosa Recipe in Hindi – नीर डोसा रेसिपी (बनाने की विधि)

नीर डोसा का अर्थ है पानी डोसा। इसका नाम नीर डोसा इसलिए पढ़ा क्योकि इसका घोल बिलकुल पानी जितना पतला होता है। ये कर्णाटक राज्य की एक मशहूर डिश है। नीर डोसे का घोल बाकी तरह के डोसे से अलग होता है। दूसरे तरह के डोसे का घोल इसके घोल से काफी गाढ़ा होता है। …

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इडली (Idli recipe in Hindi)

इडली वो डिश है जो हर भारतीय को बेहद पसंद है। देश के हर कोने में इस डिश को पसंद किया जाता है। जब भी कोई परिवार डिनर के लिए बाहर जाता है एक चीज जो जरुर आर्डर करता है वो है इडली सांभर। आज हम साउथ इंडियन जितनी टेस्टी और सॉफ्ट इडली बनाना सीखने …

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