दक्षिण भारतीय व्यंजन (South Indian Recipes in Hindi)

डोसा (Dosa recipe in Hindi)

हम में से हर किसी को डोसा खाना बहुत पसंद होता है, खासकर छुट्टियों के दिनों में। इस दिन फुर्सत के पालो में टेस्टी डोसा खाने का आनंद ही कुछ और है। जब हमको डोसा खाने का मन होता है हमको तैयार होकर बाज़ार जाना पड़ता है और महंगा डोसा खरीदके खाना पड़ता है। आप …

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नीर डोसा बनाने की विधि - Neer Dosa

Neer Dosa Recipe in Hindi – नीर डोसा रेसिपी (बनाने की विधि)

नीर डोसा का अर्थ है पानी डोसा। इसका नाम नीर डोसा इसलिए पढ़ा क्योकि इसका घोल बिलकुल पानी जितना पतला होता है। ये कर्णाटक राज्य की एक मशहूर डिश है। नीर डोसे का घोल बाकी तरह के डोसे से अलग होता है। दूसरे तरह के डोसे का घोल इसके घोल से काफी गाढ़ा होता है। …

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इडली (Idli recipe in Hindi)

इडली वो डिश है जो हर भारतीय को बेहद पसंद है। देश के हर कोने में इस डिश को पसंद किया जाता है। जब भी कोई परिवार डिनर के लिए बाहर जाता है एक चीज जो जरुर आर्डर करता है वो है इडली सांभर। आज हम साउथ इंडियन जितनी टेस्टी और सॉफ्ट इडली बनाना सीखने …

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पेसरट्टू | मूंग दाल डोसा बनाने की विधि - Moong Dal Dosa

Moong Dal Dosa Recipe in Hindi – पेसरट्टू | मूंग दाल डोसा रेसिपी (बनाने की विधि)

भारत में डोसा एक प्रसिद्द डिश है जिसे खाने का मन हर किसी का करता है, खासकर ख़ास मौको पर। आपने चावल का डोसा और सूजी का डोसा तो खाया होगा लेकिन क्या आपने कभी साबुत मूंग का डोसा या पेसरट्टू खाया है? नही तो आपको ये पोस्ट अंत तक जरुर पढनी चाहिए। ये डोसा …

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उत्तपम बनाने की विधि – Uttapam Recipe in Hindi

Uttapam Recipe in Hindi – उत्तपम रेसिपी (बनाने की विधि)

उत्तपम बनाने की विधि – Uttapam Recipe in Hindiउत्तपम दक्षिण भारत की एक ऐसी डिश है जिसे आप झटपट बना सकते है और झटपट खा सकते है। इस स्पेशल डिश को सिर्फ साउथ इंडिया में नही बल्कि पूरे देश में खाया जाता है। साउथ इंडियन के लिए इसे बनाना तो रोज का काम है लेकिन …

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